Receta Para Evitar La Retención De Líquidos

Conozca la receta para sacar los mayores beneficios de esta conocida verdura que, entre otros beneficios, evita la retención de líquidos.

 
 
  Receta Para Evitar La Retención De Líquidos  
   
 

A pesar de que la lechuga es la base de la mayoría de las ensaladas cotidianas, no se conoce mucho sobre las propiedades nutritivas que posee para el organismo.

Propiedades Beneficias:

  • Rica:

    •  en betacaroteno
    • Fibra
    • Vitaminas A, E, C, B1, B2 Y B3
    • Magnesio
    • Calcio
    • Potasio
    • Hierro

  • Es aconsejable para los diabéticos ya que regula los niveles de azúcar en la sangre
  • Ayuda a quienes tienen retención de líquidos o infecciones urinarias

Como se ha dicho anteriormente, no se conoce mucho las propiedades de la lechuga, sin embargo es uno de los alimentos que reúne la mayor  cantidad de beneficios.

Según la nutricionista argentina, Constanza Dayub, los antioxidantes de la lechuga previenen el envejecimiento prematuro, reduce el colesterol y también facilita la circulación. Es recomendable consumir lechuga todos los días, tanto en la cena como en el almuerzo.

 

Crema de lechuga:

 

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 1 lechuga mediana
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cubo de caldo de verdura
  • 1 cebolla pequeña

¿Cómo prepararla?

  1. Triturar la lechuga en un recipiente y mezclarla con la leche.
  2. Añada el cubo de caldo
  3. Troce la cebolla en pequeños pedazos y fríala con la manteca
  4. Coloque todo en  una licuadora
  5. Caliéntela y sírvala.

 

Lechuga asada

 

Ingredientes

  1. 2 zanahorias
  2. 1 cebolla mediana
  3. ½ cubo de carne
  4. 1 lechuga

¿Cómo se prepara?

  1. Hierva la lechuga
  2. Una vez hervida, retírela y escurra el agua
  3. Encienda el horno a 180 ºC
  4. Coloque en una fuente apta para el horno:
    • Rodajas de zanahoria
    • Rodajas de cebolla
    • Hojas de lechuga
  5. Rocíe el medio cubo de carne previamente hervido
  6. Deje todo dentro del horno durante 30 minutos.